“中国客家小吃之乡“称号荣归安远

大爱网讯（辛声报道）2019年两会期间，中国饭店协会授予江西安远县“中国客家小吃之乡”荣誉称号，这无疑为安远腾飞伸展开一个强有力的经济引擎。

安远是客家人聚居地。勤劳朴实的客家人在这片热土上繁衍生息，创造了灿烂的客家饮食文化，其中最具代表性的是安远三鲜小吃。安远三鲜小吃独具特色，包括三鲜粉、粄仔、假燕、艾叶粄、黄粄、薯包、酿粄等20多种，深受食客喜爱。据了解，在此次美食之乡评定过程中，安远的油浸鸭、蛋饺等10种特色小吃同时获评“中国名小吃”。

近年来，安远县以得力举措促进小吃产业发展，将小吃产业与精准扶贫、大众创业万众创新有机结合，以出台一个政策、成立一个机构、制定一个标准、建立一个基地、联系一个对象的“五个一”措施稳步推进，极大推进了本县小吃产业的发展。

为了增加成效，推动小吃产业化发展，安远县通过发放宣传手册、录制宣传节目，举办安远美食旅游文化节、小吃推介会等方式，广泛宣传推介安远小吃；实施奖励补助、贴息贷款、支持企业创立自主品牌等一系列扶持政策，建立实操实训中心，对从事安远小吃产业人员一律实行免费培训和咨询指导，规划建设安远小吃文化产业园及美食一条街；依托电商业发展，将小吃产业发展与电商平台有机融合，动员贫困户参加小吃产业培训，让贫困户通过创业实现脱贫致富。县里还发放共计4585万元产业扶贫贷款，支持800多户贫困户开办小吃店，为他们铺就脱贫致富的新路。

相信不久的将来，安远小吃一定会走向全国，走向世界。